Cánh gà chiên là món ăn được yêu thích bởi cả trẻ con lẫn người lớn. Đây là món ăn không chỉ ngon mà đem tới nhiều công dụng cho sức khỏe. Ăn quá nhiều cánh gà chiên dầu sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe. Hiểu được điều đó, thế nên Vivant sẽ chia sẻ ngay tới các bạn công thức chiên cánh gà hoàn toàn mới. Đó là cánh gà chiên nước mắm tương ớt. Cùng tham khảo và bỏ túi ngay công thức cực dễ làm này nhé!
Mục lục bài viết
Công thức làm cánh gà chiên nước mắm tương ớt.
Để có hương vị thơm ngon nhất, và hấp dẫn nhất, bạn nên tham khảo ngay công thức dưới đây.
Bạn đang xem: Bật mí cách làm cánh gà chiên nước mắm tương ớt cực ngon.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Thực hiện nấu món ăn này, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
- 500g cánh gà
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/2 muỗng cà phê bột nêm
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1 quả chanh
- 1/2 muỗng cà phê tỏi băm
Lưu ý: cánh gà bạn nên lựa chọn mua ở các nơi uy tín, nguồn gốc rõ ràng như siêu thị, bách hóa xanh,…Khi mua bạn phải xem xét chất lượng, tránh bị ôi thiu và hỏng,… Các nguyên liệu khác bạn nên chuẩn bị đầy đủ để món ăn có hương vị thơm ngon nhất
Cách nấu gà chiên nước mắm tương ớt.
Sau khi bạn đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và sơ chế như trên. Bạn mất thêm vài phút tiến hành đầy đủ các bước như sau:
- Rửa sạch cánh gà và để ráo.
- Trộn đều cánh gà với tiêu, muối, bột ngọt và bột nêm trong một bát trong khoảng 5-10 phút. Để cánh gà ngấm gia vị.
- Cho nước mắm và tương ớt vào bát, trộn đều.
- Lấy một chiếc chảo rộng, đổ dầu ăn vào và đun nóng trên lửa vừa.
- Khi dầu đã nóng, cho cánh gà vào chiên và đảo đều để chúng chín đều. Khi cánh gà đã chín và vàng đều, vớt ra để ráo dầu.
- Cho tỏi vào chảo đảo nhanh để đảm bảo không bị cháy.
- Cho nước mắm và tương ớt vào chảo và đun sôi khoảng 30 giây.
- Sau đó, cho cánh gà vào hỗn hợp sốt vừa rồi khoảng 3-5 phút để ngấm đều gia vị.
- Tắt bếp và cho chanh vào, vắt nước chanh lên mặt cánh gà.
- Thưởng thức cánh gà nóng cùng với rau sống và cơm nóng.
Xem thêm : Cách làm cá diêu hồng chiên giòn sốt chua ngọt
Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng!
Cánh gà chiên nước mắm đem tới công dụng gì cho sức khỏe?
Cánh gà không chỉ là món ăn bắt mắt trẻ con, hấp dẫn người lớn. Mà nó còn đem tới những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người. Dưới đây là 1 trong số những lợi ích mà món ăn đem lại:
Đem tới bữa cơm gia đình hạnh phúc.
Còn gì vui và hạnh phúc khi cả gia đình đều quây quần và thưởng thức những món ăn ngon. Không những thế, món ăn đó còn do chính những người ta yêu thương dành bao tâm huyết vào đó.
Thế nên, món cánh gà chiên nước mắm không chỉ đơn thuần là món ăn ngon. Mà nó còn là sợi dây gắn kết hạnh phúc gia đình, đem tới phút giây vui vẻ, thoải mái cho gia đình.
Cung cấp protein:
Cánh gà là một nguồn protein chất lượng cao. Trung bình cứ 100 gram gà là có tới 19,5 gram protein. Protein có vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì các tế bào mới, tăng cường cơ bắp và hỗ trợ hệ miễn dịch. Giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh và toàn diện.
Cung cấp năng lượng:
Xem thêm : Tổng hợp 5 cách nấu hồng trà đậm đà, thơm ngon, hấp dẫn tại nhà
Chế độ ăn uống có chứa nhiều chất béo và carbohydrate sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể. Điều này giúp bạn tăng sức đề kháng và năng suất làm việc.
Chất dinh dưỡng:
Cánh gà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin C, B6, kali, magie, sắt và canxi. Những chất này giúp tăng cường sức khỏe của cơ thể và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Những lưu ý về món cánh gà chiên nước mắm tương ớt.
Cánh gà chiên mắm vừa ngon vừa đầy dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý 1 số điều sau để sử dụng cánh gà đúng cách, đem lại hiệu quả cao nhất:
- Sử dụng cánh gà tươi: Chọn cánh gà tươi và không đông lạnh để đảm bảo chất lượng và vị ngon của món ăn.
- Ngâm cánh gà trong nước muối: Trước khi nấu, hãy ngâm cánh gà trong nước muối khoảng 30 phút để loại bỏ mùi tanh và làm sạch cánh gà.
- Sử dụng nước mắm và tương ớt chất lượng tốt: Chọn nước mắm và tương ớt chất lượng tốt để mang lại hương vị ngon nhất cho món ăn.
- Thêm các gia vị phù hợp: Bạn có thể thêm một số gia vị khác như tỏi băm, hành lá hoặc ớt băm để tăng thêm hương vị cho món ăn.
- Chiên cánh gà đủ chín: Chiên cánh gà đến khi chúng có màu vàng nâu và giòn, và chín đều từ bên ngoài đến bên trong.
- Thưởng thức cùng rau sống: Khi thưởng thức cánh gà chiên nước mắm tương ớt, hãy kết hợp với rau sống để cân bằng dinh dưỡng và tăng thêm vị giòn của món ăn.
- Ăn nóng: Cánh gà chiên nước mắm tương ớt ngon nhất khi ăn nóng, vì vậy hãy tận hưởng món ăn ngay sau khi nấu.
- Cánh gà chứa nhiều chất béo và cholesterol. Vì vậy nên ăn vừa phải để không ảnh hưởng tới cân nặng.
Kết luận:
Cánh gà chiên nước mắm tương ớt là món ăn ngon mà chắc chắn bạn nên thử. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn, và gia đình luôn hạnh phúc bên những bữa cơm đầy yêu thương!
Bạn cũng có thể tham khảo thêm các món ăn sau để làm cho gia đình: xôi hạt sen nước cốt dừa, bò kho nước cốt dừa, canh bí đỏ,…
Nguồn: https://hctc.edu.vnDanh mục: Ẩm thực
